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- Land: Portugal
- Weinregion: Vinho Verde Region
- Alk.: 12%
Impossivel Brut Nature ist ein Sekt von großer aromatischer Komplexität und einem sehr eleganten Profil. Sein Bouquet ist geprägt von tropischen Früchten, Noten von Gebäck und frischem Brot, floralen Aromen, einer feinen Perlage, Passionsfruchtmousse und einer lebendigen Säure.
Weinbereitung:
Impossivel Brut Nature ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der traditionellen Champagner-Methode aus den Rebsorten Alvarinho und Loureiro aus der Region Vinhos Verdes hergestellt wird. Der Wein wurde gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach der ersten Gärung reifte er vier Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde. Nach der zweiten Gärung reifte der Schaumwein zwölf Monate im Keller.
Rebsorten:
Alvarinho, Loureiro.
Verkostung:
Impossivel Brut Nature ist ein eleganter, frischer Schaumwein mit einem feinen und komplexen Aromenprofil. Er duftet nach exotischen Früchten, Gebäck und frischem Brot, untermalt von pflanzlichen Noten frischer Kräuter. Die Textur ist spritzig mit feiner Perlage, wobei die Passionsfruchtmousse besonders hervorsticht und eine angenehme, erfrischende Säure besitzt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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